公開日時：2013年01月17日
文：三坂陽平

エベレストに挑戦する登山家の手助けをし、頂上へ導く現地の住民を「シェルパ」というが、このシェルパの間でもっとも普及している日本食はテンプラでもなければスキヤキでもない。１９８３年に発売され、「バランス栄養食」という食品分野を築いてきたパイオニア、「カロリーメイト」（大塚製薬）である。