公開日時：2013年01月10日
文：三坂陽平

夏の風物詩、カキ氷。平安時代の『源氏物語』内でも、光源氏がカキ氷を振る舞う描写があるほど、その歴史は古い。ただ、日本では長らく氷は貴重品であったため、庶民にカキ氷が浸透したのは明治になってから。明治２年、日本初のカキ氷ショップが横浜の馬車道に誕生し、今に至るまでその人気には衰えが無い。